Dzień dobry. Zapraszam was dzisiaj na obłędną zupę pomidorową z boczkiem. Podobną zupę jemy zawsze jak jesteśmy w Szklarskiej Porębie i bardzo nam smakuje. Dlatego postanowiłam nieco odtworzyć smak i powiem wam, że nawet mi się to udało. Spróbujcie koniecznie bo zupa jest przepyszna i bardzo syta.
Do jej przygotowania potrzebujesz m.in. pomidorów z puszki, mleka kokosowego, cebuli oraz bulionu warzywnego. Na początek przysmażoną cebulę, czosnek, papryczkę chili oraz imbir zalej aromatycznym bulionem, a następnie dodaj pomidory i mleko kokosowe. Całość gotuj przez chwilę na małym ogniu.
Mięso włóż do garnka, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pietruszkę, marchewkę, seler i por. Wszystkie składniki zalej zimną wodą i gotuj na wolnym ogniu około 1,5 godziny. Czosnek przeciśnij przez praskę, zeszklij na maśle lub oliwie, następnie dodaj pomidory z puszki i smaż na wolnym ogniu przez kilka minut.
Dodaj pomidory z puszki i podsmażaj przez kilka minut. Aby zupa pomidorowa miała pełnię smaku, dodaj starannie całą pomidorową zalewę. Podsmażone pomidory zalej przygotowanym wcześniej bulionem. Gotuj przez 10-15 minut. Następnie zupę pomidorową dopraw łyżeczką cukru i dokładnie wszystko wymieszaj. Śmietanę do zupy zahartuj
Podstawą jest oczywiście zupa pomidorowa, która istnieje w nieliczonej ilości wersji - od tej zabielanej śmietaną, przez gazpacho aż po krem pomidorowy przyrządzany po włosku. Pomidory to również niezastąpiony składnik sosów do makaronów i pizzy, a także jedna ze składowych wielu jednogarnkowych dań.
Składniki na zupę pomidorową z pieczarkami Do przygotowania tej zupy potrzebne nam będą następujące składniki: na zupę – 1600 ml bulionu warzywnego, 500-525 g pieczarek, po 1 papryce żółtej i czerwonej, 1 duża cebula, 6 średnich ziemniaków, 400 g pomidorów bez skórki z puszki, 2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego, po 1 łyżeczce majeranku i papryki słodkiej, sól
. Pomidorowy krem ze śmietaną to sprawdzony sposób na wyśmienitą zupę. Jej przygotowanie jest wyjąt...Połączenie polskiej i włoskiej tradycji kulinarnej. Pachnąca, aksamitna zupa pomidorowa po włosku...Zupa pomidorowa z dodatkiem chili, imbiru i świeżej kolendry to doskonała propozycja na pierwsze...Zupy pomidorowej chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. Należy do kanonu polskich potraw, podawany...Co jest sekretem idealnej zupy pomidorowej? Powinna być intensywna w smaku, odpowiednio gęsta i p...Przepis na pomidorową po włosku z pieczoną papryką dedykowany jest wszystkim miłośnikom zup smacz...Dla wielu smakoszów jest królową zup, która nigdy się nie nudzi. Zamiast przygotowywać ją na wywa...Popularna zupa pomidorowa nabierze zupełnie innego charakteru zaserwowana z ananasami oraz sokiem...Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast ś...Kremowa zupa pomidorowa, przygotowana z pachnących pomidorów i aromatycznego bulionu wygląda pięk...Pomidorowa wydaje Ci się nudnym klasykiem? Ugotuj ją inaczej! Napój kokosowy, słodkie ziemniaki i...Aromatyczny bulion pomidorowy może być podstawą wielu potraw oraz smaczną propozycją na pierwsze...Zupa harira jest charakterystycznym daniem kuchni marokańskiej, popularnym też w sąsiednich kraja...Zupa à la minestrone to smaczne danie obiadowe czerpiące inspiracje z kuchni włoskiej. Wyśmienici...Przygotuj kulinarny klasyk w zupełnie nowej odsłonie – tradycyjną pomidorową zastąp pyszną, lekko...Zupa kapuściana z delikatnej w smaku włoskiej kapusty może być ciekawą alternatywą dla klasyczneg...Kiedy słyszymy „zupa czosnkowa”, w pierwszej kolejności przychodzi nam na myśl czeski specjał, cz...Szpinak, kapusta, pomidory, fasola, a wszystko gotowane w intensywnym, pełnym smaku bulionie, to...Nazwa zupy minestrone wywodzi się od włoskiego słowa „ministra”, oznaczającego zupę. Jest to jedn...Jeśli masz ochotę na gęstą i dobrze doprawioną zupę, koniecznie sięgnij po inspirację do kuchni i...Zupa krewetkowa to uczta dla podniebienia! Obecnie owoce morza nie są towarem luksusowym i trudno...Jeśli szukasz smacznego dania jednogarnkowego, koniecznie wypróbuj przepis na zupę gulaszową z ka...
Doprowadzamy wszystko do wrzenia, gotujemy same pomidory z warzywami przez 5-7 minut , następnie wlewamy rosół. Kiedy zupa znowu się zagotuje, dodajemy sos Worcester i próbujemy – dodajemy do smaku soli, cukru i ostrego sosu chili – zamiast pieprzu. Gotujemy wszystko razem na małym ogniu przez 10-15 minut. Po tym czasie wyławiamy łyżką cedzakową warzywa i blendujemy je ręcznym blenderem – wszystko razem ponownie łączymy w garnku i podajemy. Do tej zupy świetnie pasują wszelkiego rodzaju włoskie pierożki, szczególnie te nadziewane mieszanką mozzarelli, parmezanu, ricotty i gorgonzoli – ravioli, cappelletti, tortellini, tortelloni lub nawet nadziewane gnocchi. Zupa podana z takim dodatkiem to już cały, pyszny i syty obiad! Dekoracje na zupie powstały z lekko rozcieńczonego wodą jogurtu greckiego. Łatwo zrobić nim wzorki korzystając z TAKIEJ elastycznej butelki z cienką końcówką.
PRZEPIS NA THERMOMIX ® 1 Zupa krem pomidorowa z makaronem 2 Zupy Przepis 3
Zupy pomidorowej chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. Należy do kanonu polskich potraw, podawany...Połączenie polskiej i włoskiej tradycji kulinarnej. Pachnąca, aksamitna zupa pomidorowa po włosku...Zupa pomidorowa z dodatkiem chili, imbiru i świeżej kolendry to doskonała propozycja na pierwsze...Pomidorowy krem ze śmietaną to sprawdzony sposób na wyśmienitą zupę. Jej przygotowanie jest wyjąt...Co jest sekretem idealnej zupy pomidorowej? Powinna być intensywna w smaku, odpowiednio gęsta i p...Dla wielu smakoszów jest królową zup, która nigdy się nie nudzi. Zamiast przygotowywać ją na wywa...Lekko pikantna indyjska zupa pomidorowa zachwyca swoim orientalnym, wyrazistym smakiem. Zamiast ś...Przepis na pomidorową po włosku z pieczoną papryką dedykowany jest wszystkim miłośnikom zup smacz...Popularna zupa pomidorowa nabierze zupełnie innego charakteru zaserwowana z ananasami oraz sokiem...Aromatyczny bulion pomidorowy może być podstawą wielu potraw oraz smaczną propozycją na pierwsze...Kremowa zupa pomidorowa, przygotowana z pachnących pomidorów i aromatycznego bulionu wygląda pięk...Pomidorowa wydaje Ci się nudnym klasykiem? Ugotuj ją inaczej! Napój kokosowy, słodkie ziemniaki i...Zupa krewetkowa to uczta dla podniebienia! Obecnie owoce morza nie są towarem luksusowym i trudno...Zupa kapuściana z delikatnej w smaku włoskiej kapusty może być ciekawą alternatywą dla klasyczneg...Przygotuj kulinarny klasyk w zupełnie nowej odsłonie – tradycyjną pomidorową zastąp pyszną, lekko...Szpinak, kapusta, pomidory, fasola, a wszystko gotowane w intensywnym, pełnym smaku bulionie, to...Nazwa zupy minestrone wywodzi się od włoskiego słowa „ministra”, oznaczającego zupę. Jest to jedn...Kapuśniak z pomidorami? Tak! To pyszne połączenie odmieniające nieco tradycyjną zupę, przygotowyw...Jeśli masz ochotę na gęstą i dobrze doprawioną zupę, koniecznie sięgnij po inspirację do kuchni i...Zupa harira jest charakterystycznym daniem kuchni marokańskiej, popularnym też w sąsiednich kraja...Dysponując torebką barszczu czerwonego Ekspresowego Knorr, można w półtorej godziny wyczarować 4...Zupa à la minestrone to smaczne danie obiadowe czerpiące inspiracje z kuchni włoskiej. Wyśmienici...Dziś masz szansę wyruszyć w kulinarną podróż do gorącej Hiszpanii! Zabierze Cię tam hiszpańska zu...Kiedy słyszymy „zupa czosnkowa”, w pierwszej kolejności przychodzi nam na myśl czeski specjał, cz...
Kocham zupy! Mogę je jeść na śniadanie, obiad, deser i kolację. Uważam, że w dobrej zupie można przemycić mnóstwo pyszności i cennych składników. Wczoraj przygotowałam zupę, która była daniem – obłędnie gęsta z mocno wyczuwalną strukturą. Ten bardzo gęsta zupa pomidorowa, która zakochała się w cebuli, czosnku, oliwie, mozzarelli i smażonym chlebie. Jasny gwint, pyszna to zupa! Bardzo gęsty krem pomidorowy 2018-03-08 10:40:12 *dla 3-4 osób 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 duża, biała cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów w puszce 400 ml pasty pomidorowej 100 ml wody sól, pieprz, cukier - do smaku 1 kulka mozzarelli chlebek do usmażenia (np. bagietka lub ciabatta) oliwa z oliwek - do polania na talerzu bazylia (listki) W rondlu/garnku rozgrzewamy oliwę i masło. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, smażymy chwilkę. Dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Cebulę i czosnek smażymy na rumiano, uważamy by czosnek się nie spalił. Dodajemy pomidory z puszki, przesmażamy całość. Dodajemy przecier pomidorowy (pastę), mieszamy. Jeśli w puszce mieliśmy całe pomidory, drewnianą łyżką rozdrabniamy je na mniejsze kawałki. Do zupy dodajemy wodę, trzymamy ją na malutkim ogniu - niech bulgocze i się zagęszcza. Zupę konkretnie doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem na patelni smażymy kawałki chleba. Gorącą zupę wlewamy na talerz, dodajemy porwaną mozzarellę i usmażony chleb. Całość solidnie skrapiamy oliwą z oliwek, dodajemy zioła. Gotowe! Odczaruj Gary!
zupa pomidorowa pomidory z puszki